CARNES

A Churrascaria Chama de Fogo trabalha com produtos de alta qualidade, servindo apenas cortes especiais de animais das raças Red Angus e Black Angus criados na campanha gaucha,o que demonstram a máxima qualidade do churrasco gaúcho.

      Como entrada em nosso rodízio, os tradicionais cortes: Coração, Frango e uma Seleção de Linguiças.

     Na Sequência, entre os cortes oferecidos estão desde a tradicional Picanha até cortes especiais como o  Shoulder Steak, Prime Rib,  Bombom da Alcatra, Ancho(Ojo de bife), Costela Premium ,Bife de Tira, Assado de Tira, Filé Mignon, Costela suina e a tradicional Costela Gaúcha assada em fogo brando e, para completar, cortes especiais de cordeiro como o Carré francês e a Paleta.

     Além das carnes você pode ainda saborear no rodízio os Queijos Coalho e Brie .

BUFFET

     Além do rodízio, há ainda nosso completo buffet de saladas com ótimas e variadas opções para acompanhar o seu churrasco, como: Cogumelos especiais, Carpaccio, Aspargos, Palmitos Selecionados, Alcachofras, Tomates Secos, Sushi, Frutos do mar, entre outras .

     Em nosso buffet você encontra também variados queijos e frios, com destaque para o queijo tipo Grana padano, queijo italiano típico da Planície Padana, além de pratos quentes da tradicional culinária gaúcha.

 

SOBREMESA

Dos pratos mais tradicionais, que a vovó fazia, a sobremesas de chefs renomados, você encontrará na Chama de Fogo uma reunião de doces que vão dar água na boca .

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